打嗝感觉苦可能是由消化不良、胆汁反流、胆囊疾病、胃肠道梗阻、药物副作用等原因引起。

1. 消化不良：当进食过多、过快，或者食用了不易消化的食物时，肠胃蠕动功能会受到影响，食物在胃内停留时间延长，不能及时排空。胃内食物发酵产生气体，向上反流，同时可能混合着未完全消化的食物，这些物质带有苦味，导致打嗝时感觉口苦。

2. 胆汁反流：正常情况下，胆汁会从肝脏分泌，经胆管进入十二指肠，帮助消化脂肪。但如果幽门括约肌功能失调，十二指肠内的胆汁就可能反流至胃内，再随着胃气上逆，通过打嗝排出体外，从而让人感觉到口苦。

3. 胆囊疾病：胆囊炎、胆结石等胆囊疾病会影响胆汁的正常分泌和排泄。胆汁在胆囊内储存和浓缩，当胆囊出现病变时，胆汁的成分和排泄过程可能发生改变，胆汁反流至胃部，打嗝时就会带出苦味。

4. 胃肠道梗阻：胃肠道发生梗阻时，内容物无法正常通过，会在梗阻部位上方积聚，产生大量气体和液体。这些物质可能含有胆汁等成分，通过打嗝排出时，会伴有苦味。

5. 药物副作用：某些药物可能会引起口苦的副作用，比如抗生素、抗高血压药等。这些药物在体内代谢过程中，可能影响味觉或导致胃肠道反应，使得打嗝时出现口苦现象。

如果经常出现打嗝感觉苦的情况，要注意调整饮食习惯，保持规律饮食，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻等刺激性食物。若症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，明确病因并遵医嘱治疗 。